打开开始菜单直接是metro界面，无法最小化。如下图所示：

测试系统：Windows 10预览版

方法一：

打开屏幕右下角通知，找到Tablet mode，看是否开启了平板模式，关闭即可。（浅蓝色为开启状态）

方法二：点开设置---系统---平板模式---关闭即可。

关闭平板模式之后，打开开始菜单，点击右上角放大metro菜单可以展开开始菜单或还原开始菜单，如下图所示：

点开之后为：